コンパクト便で発送！【お菓子４種6点のセット】

SOLD OUT

次のセットをまもなくリリース致しますので、こちらのセットはいったん販売を終了し、単品で他の商品と合わせてご購入いただけるようにする予定です　
改めてのリリースは3/11(火)19:00の予定です　


宅急便コンパクトで発送するお菓子のセットです
発送は3/2(日)からスタートします

＝こちらの商品を複数お求めくださる場合の決済についてお願いがございます＝

こちらの商品を複数お求めくださる場合、または同じ発送方法の商品をひとつのカートでまとめて決済されますと送料が【宅急便ダイレクト】ひとつ分にまとまってしまいます。ひとつの箱に2つ分のお菓子は入りきらないため送料が不足しますので、大変お手数ですが以下の①か②の方法で決済いただけますようお願いいたします。

①それぞれを別々のカートに分けて注文を確定する
②ひとつのカートにまとめ、ご注文を確定される前にお客様の手で発送方法を【宅急便60サイズ（常温）】に変更のうえ注文を確定する（こちらの方が①より送料はお安くなります）

なお、他の【宅急便60サイズ（常温）/（クール・チルド）】のセットと合わせてのご注文の場合、送料は【宅急便】にまとまりますので、発送方法のご変更は必要ありません。
しかし【宅急便（冷凍）】の商品との同梱はできませんのでご注意くださいませ。この場合もひとつのカートに複数の発送方法が混在しますと、当店からの発送手続きができなくなるため、カートを分けてご注文いただけますようお願いいたします。

こちらのセット（コンパクト便）にデュカなどのスパイス類ですと2袋まで同梱（同じカートでご注文）が可能ですが、3袋以上をご一緒にお求めのは場合は、やはりカートを分けてご注文いただけますようお願いいたします

配送方法ごとの送料は【送料・配送方法について】（ずっと下までスクロールしてください）をご覧くださいませ
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今回は４種類のお菓子ですが、そのうち二種類を２個ずつ入れたので、全部で６個のお菓子が入っています。ご家族やお友達とシェアもできますね。もちろん独り占めもっ！

▪ショコラとバナナのグラノーラ　100ｇ
▪カルダモンとショコラのビスケ　80g
▪木彫りくまのマンディアン　２個
▪塩キャラメルのマドレーヌ　２個

▪ショコラとバナナのグラノーラ　100ｇ
ココアでなく、バローナのカカオパウダー使った贅沢なグラノーラのベースに、とりどりのナッツ（スライスアーモンド、カシューナッツ、かぼちゃの種）を加え、さらにチョコレートを絡めたバナナチップス加えました。そうしたらなんだか色味が地味で、チョコを絡めていないバナナチップスも入れて味わいに、見た目も明るくボリュームアップさせました。チョコが入っていますので、ホットミルクに浸して召し上がっていただきますと、ミルクにチョコが溶けだします。最後に飲み干すミルクが楽しみですね。

▪カルダモンとショコラのビスケ　80g
　バレンタイン前のセットに入れたかったんですが入れられずにいたら、常連のお客さまから「今年は焼かないの？」っとお問い合わせが複数。ありがたいことです。
ホロリというより和菓子の落雁がスーっと溶け出すような食感にしたく、加水をギリギリまで減らし、崩れやすいようにココナツを加えています。ココナツの優しい甘さを損なわないように、砂糖も控えめに使いました。時折コリっと感じるのはチョコレートチップです。ココアベースのほろ苦い生地の中に、さわやかなカルダモンの香りを感じてくださいね。

▪木彫りくまのマンディアン　２個
いつもは秋からバレンタインまでの間のどこかで作っていたのですが、ようやく作れました。お待たせしてしまって申し訳ございませんでした。そのかわり少し食べやすくパワーアップしました。チョコレートの中にはいつもどおり「くるみのプラリーヌ」を刻んで加えていますが、今までより刻みをかなり細かくしましたので、チョコレートによくなじみ、食べやすくなったのではないかと思います。また表面の大きな凹凸が解消されたのでチョコとクッキーがしっかり結着できたので、お口に運びやすいというか、食べやすくなりました。木彫りくまのスタンプを施したクッキーは全粒粉を配合し、きび砂糖を加えたナチュラルな風味のクッキーです。

▪塩キャラメルのマドレーヌ　２個
マドレーヌの生地に自家製の塩キャラメルクリームを加えた、ほろ苦く塩気のあるマドレーヌです。昨年まではこの生地にガナッシュを合わせたくて、カヌレの型で焼いてトップのくぼみにちょこんとガナッシュを乗せていたのですが、いかんせん型が小さく、マドレーヌが膨らむスペースが少なかったので、もっとのびのびと焼いてあげたいなーと、一般的なマドレーヌのシェル型に生地を多めに流して焼きました。のびのびとよく膨らみました。型に対して生地量が多めなので、縁にバリがでて少々やぼったい風体なのですが、断面はこのとおりの厚み（写真参照）に焼きあがりましたので、しっかり味わっていただけますよ！