月イチ グラノーラと酒つま菓子 12月

SOLD OUT

お問い合わせたくさんありがとうございます
頑張って欠品している商品焼きました

というわけで
月イチ グラノーラと酒つま菓子 12月【再販】します


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おまたせしました
12月クリスマス感をビミョーにだけ
にじませたメニューになりましたw

まずは定番
「熟成酒かすクラッカー」
50g入りになってしっかり満足できるだけ
お召し上がりいただけるようになりました

月替りのグラノーラは新作
「アップルジンジャー」です
こちらもたっぷり、75g入りと増量しました
アップルチップスは先月のグラノーラ同様手作りしました。それからジンジャーチップスも手作りで、一度シナモンやクローブ、カルダモンのスパイスを加えたシロップに浸して煮込んでからドライにしたので、それだけ食べても美味しいものできました。グラノーラの生地は黒糖と蜂蜜でコクのある甘味をつけています。そしてナッツはパンプキンとサンフラワーシードでポリポリ歯応えを作って、セミドライの柔らかいイチジクで甘酸っぱさと大人っぽい甘味を添えました。ジンジャーの効果で温まりますよ、ホットミルクでお召し上がりいただくのがお勧めです。

マドレーヌ
「スペキュロス／プラリネ」
今までマドレーヌは2個イチ、つまり2個入りでお届けしていたんですが今回はその2個を2種類のマドレーヌを1個づつお届けします
((スペキュロス))はシナモン、ジンジャー、ナツメグをブレンドしたスパイスとオレンジがふわりと香ります
((プラリネ))は前に作った時は、ココナツのプラリネを生地に混ぜ込んだのですが、今回はちょっと手間をかけて、プラリネをハチミツで固めてボール状にしてセンターに入れました。焼き上がりはカリカリしてとても美味しいです。背中に黒のボッチがついているのがプラリネです。生地はクーベルチュールチョコレート入っています。

「コーヒーのキャラメルナッツ」
この秋からキャラメルにハマって色々試作をしてみています。ヘーゼル、くるみ、アーモンドを塩とバターを効かせたキャラメルにコーヒーを加えて包みこみました。ほろ苦い大人のお菓子に仕上がりましたよ。50g入りとこちらもたっぷり入っています

酒つまクラッカー
「3種類のクラッカーのアソート」
初めての試みです。以前からアイディアはあったのですが、手間がかかるため、予測する注文をこなすために断念していたのです。でも今回は、数を限定することで遂に実現しました。
((エビポテト))((カレー))の旧作に加え、((塩昆布とごま))を新たに作りました。こちらも60g入りとたっぷりお届けします。

以上の5種類です