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ノワゼットショコラ
¥570 税込
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『ノワゼットショコラ』です
これをアーモンドで作ると
アマンドショコラ
こちらの方が一般的ですが
やっぱりペルプネ的には
ヘーゼルナッツ
ということで
ノワゼットショコラです
ヘーゼルナッツをキャラメリゼして
チョコレートをかけては冷まし固めるを
繰り返して
ナッツにコートする
チョコレートの層を
厚くします
チョコレートは
カレボーの
ミルクチョコレートを
使うという贅沢をしたので
完全に予算オーバー
サービス価格で
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