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ノワゼットショコラ

¥570

SOLD OUT

『ノワゼットショコラ』です

これをアーモンドで作ると
アマンドショコラ

こちらの方が一般的ですが

やっぱりペルプネ的には
ヘーゼルナッツ

ということで
ノワゼットショコラです

ヘーゼルナッツをキャラメリゼして
チョコレートをかけては冷まし固めるを
繰り返して
ナッツにコートする
チョコレートの層を
厚くします

チョコレートは
カレボーの
ミルクチョコレートを
使うという贅沢をしたので
完全に予算オーバー

サービス価格で
セットに入れています

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¥570

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