【月イチ 6月】

SOLD OUT

6月の月イチは新しいお菓子がいっぱいです
5月のわりと早い時期から6月の準備を始めたのですが試作のスケジュールが押しに押して、製作の時間に食い込み大変な進行になりましたが、美味しいものができたと思います。

「メープルグラノーラ100g」「北海道パンケーキ粉」と同梱を希望される場合、レターパックライトの箱にはどちらかひとつしか入りません。二つ以上同梱を希望される場合はレターパックプラス、もしくはゆうパックでの発送となる可能性がございますので、改めて送料と合計の金額をお知らせさせていただきます。

では、各々のお菓子を紹介いたします

NEW！
■熟成クラッカー バナーヌ(60g)
長〜く熟成させた「千代むすび」の酒かすで作るクラッカーに遂に新しい味が登場です。
お砂糖は全く使っていませんが、バナナがほんのり甘いので、分厚く焼いて味わいを強く出しました。小さなスコーンのような仕上がりです。塩気を強めに効かせたので、酒のつまみとしてももちろん、甘味があるのでお茶や珈琲にも合わせやすいです

NEW！
■キャラメルおこし(珈琲) 60g
以前にもキャラメル味のお菓子を作っていますが、今回は玄米パフを加えて「おこし」に仕上げました
サクッと軽い食感なので手が止まらなくなりますよ。カサがあるのも嬉しいですね

NEW！
■「北海道パンケーキ粉」のワッフル(4コ入)
ペルプネの全粒粉たっぷりの
「北海道パンケーキ粉」でベルギーワッフルを焼きました。バターがね、予定(レシピ)の倍量入っちゃいました(計量ミス) ゆえにものすごく美味しいですよ。ほぼパウンドケーキかマドレーヌかってバターの配合量ですので、このまま販売します。リッチなバターテイストをお楽しみくださいませ(私のミスなのでお値段そのまま)
儲からないわね、わたし

webshopではもちろん「北海道パンケーキ粉」も
販売致しております
月イチセットには一袋なら同梱可能です
食べて気に入っていただけましたら、改めてお求めいただくこともできますよ

ワッフルはバター量が多いので、サクッと仕上がっていますので、配送により少し崩れる可能性があります

NEW！
■「メープルグラノーラ」のクランベリークッキー(3コ入)
ペルプネの定番メープルグラノーラをクッキーに仕立てました。長期に赤ワインとはちみつに漬け込んだクランベリーが甘酸っぱくて、キュートなクッキーに仕上がりました。グラノーラをベースなので、ボリュームがあります。朝食にも登山のおやつ(行動食)にももってこいですよ。

■ 海苔のクラッカー(60g)
月イチに久しぶりに登場のクラッカーです。晩酌の締めのつまみに海苔を炙って、わさびをちょこんと乗せて醤油をつけて食べているのですが、それをクラッカーに仕立てたものです。ぜひ「酒のつまみ」としてお楽しみくださいませ。クラッカーにわさびを使っていますが、ツンとくる程の辛味はありません。でもわさびがないと、クラッカーの味がボヤけるんですよねと、味の引き締めになっています。