1/2

『アールグレイ薫る林檎のフィナンシェ』1個

¥250 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

アールグレイ薫るりんごのフィナンシェ
涼しさが増しようやく林檎の季節になりましたね

お待たせしました1年ぶりの登場です

昨年は月イチを再開させたばかりで
レパートリーが少ない中で焼いたフィナンシェでしたので、研究が深くできていなくてもっと美味しく焼けるのではとこの一年、フィナンシェについて研究を重ねてきました

バターがたっぷりのフィナンシェは、厚みがあったカタチの方がよりバターのコクを感じられるのではとか、焼き上げの温度はどうかとか、色々考えに考えた今年のりんごのフィナンシェは、昨年のものからレシピは変わりませんが、手技や型が変わってリニューアルしています。

林檎もお砂糖でなく、紅茶とメープルシロップでじっくりと煮詰めました。

ご賞味いただく期間を定めてはいますが、できることなら浅い日にちのうちに食べて頂いた方が美味しいお菓子です。

大事にとっておかないで、お早めにお召し上がりくださいませ。

甘過ぎず広がる、りんごとアールグレイの香りに、秋の訪れを感じてくださいね

原材料:卵白、余市産茜りんご、粉糖、無塩バター、アーモンド粉、薄力粉、メープルシロップ、アールグレイ紅茶
内容量:1個
賞味期限:2019.10.27