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【月イチ2月】に追加のアイテム　ノワゼットショコラ　40g

¥420 税込

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昨年バレンタインメニューとした『ノワゼットショコラ』は
追加用のアイテムとしてご用意しました

昨年好評だったので作らないわけには
いかないですよね

数は少ないですが、好きだと言ってくださる
お客さまのためにご用意しました

「アマンドショコラ」との違いは
アーモンドがヘーゼルナッツになっただけの違いです

キャラメリゼして、同じチョコレートを
コートしていますが

アーモンドに比べると
ヘーゼルナッツは甘味がないので
渋くて大人風味です

そうそう
書き忘れていました

ペルプネの
アマンド、ノワゼットショコラの
ナッツのキャラメリゼには塩を使っています

ほんの少しの塩気が
酒に寄り添う味わいを作ります

最近焼いていませんが
マドレーヌにも塩を使っていて
ペルプネのお菓子の個性を作っています

来月はマドレーヌ焼こうかな。。

そんなこと(来月のメニュー)も考えながら
テキストを書いてますw

パッケージは「アマンド」同様に
リボンの色を替えて
プレゼントにそのままお使いいただけますよう
パッケージしました(写真①)

ご自身のために、それとも大事な方のために
お使いくださいませ