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竹泉の梅酒のマドレーヌ(2個入)

¥220 税込

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毎年人気の「梅マドレーヌ」
わずかな数ですがもう少しだけございます

お好きな方ぜひどうぞ

久しぶりのマドレーヌ。こちらも「レモ塩」同様の１年ぶりの再登場。なんと昨年も3月に焼いていましたw

竹泉(酒蔵)の梅酒は蔵の地元で穫れる梅の実で、この梅を漬け込むために醸した純米酒に砂糖を加えて、氷温で熟成させて、梅の実も一緒に入ったまま出荷されます。

このマドレーヌはその梅の実をペースト状に叩いて、梅酒も生地に加えて焼き上げました。梅の酸味とバターが結びつくと、ちょっとヨーグルトっぽい酸味になってコクがあって美味しいです。

見た目には地味目な焼き上がりのマドレーヌですが、とても人気があって、まとめ買いされる方も少なくありません。セットに追加いただけるよう、たくさん焼いたので単品の方もぜひどうぞ。

原材料／薄力粉、無塩バター、卵、グラニュー糖、梅の実(竹泉梅酒/多治米合名会社)天然塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
内容量／2個
賞味期限／2020.4.19