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再販！『チーズとコーンフラワーのビスケ』70g

¥490 税込

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　好評につき【再販】します！
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生地にコーンフラワー(粉)を加えているので
カリッとフワサクな仕上がりになりました

この食感は加えたチーズの甘味のあるニュアンスにとても合いました。すごく美味しいです

ビスケは生地に塩糀を使っているので旨味が強くなりますが、チーズには塩気とコクと合わさりさらに旨味が増します。

どちらかというとこのコクの方を先に舌が感じるようです。なので少しお砂糖を加えて、薄甘く仕立ててさらに加えたブラックペッパーで「後辛」のパンチのある仕上げにしました。今回は今までよりも少し強めにブラックペッパーを効かせています。

これはビールですよ！
ビールをごくごく飲みながらどーぞー

賞味期限／2021.2.19