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『オレンジピールのマドレーヌ』1コ

¥150 税込

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クリスマスをイメージした時
先ずスパイスの香りを

それからオレンジの香りを
思い起こします

だから
クリスマスのもうひとつの香り
オレンジの菓子も
どうしても焼きたかったのでした

マドレーヌの生地に
オレンジピールを加えて
オレンジと相性のよい
アーモンド粉を加えました

それから
オレンジフラワーウォーターで
香りを補強しました

いつもより
生地量を増やして
少し大きめに焼き上げています

美味しく焼き上がりました

ぜひお召し上がりくださいませ

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