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月イチ2月に追加のアイテム【アマンドショコラ】40g
¥500 税込
SOLD OUT
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【2/2(火) 20:00より再販がスタートします】
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今年もアマンドショコラを作りました
今年は2月の品数を増やしたので
セットのアマンドショコラは20g入りと
小さめなパックですが
単品販売分は40g入りとなっています
たっぷり食べたい?
セットに追加してくださいね
バレンタインらしく
真っ赤なリボンをかけました
このまま贈り物にもできますよ
アーモンドを
カリッとキャラメリゼして
プラリーヌに仕立てて
テンパリングした
クーベルチュールスイートを
4回に分けて
アーモンドにかけていきます
チョコレートの菓子作業は
年中やっている作業ではないので
毎年緊張しながらになりますが
少しは身についたかな?
うまくできたと思います
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