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月イチ2月に追加のアイテム【アマンドショコラ】40g

¥500

SOLD OUT

【2/2(火) 20:00より再販がスタートします】
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今年もアマンドショコラを作りました

今年は2月の品数を増やしたので
セットのアマンドショコラは20g入りと
小さめなパックですが

単品販売分は40g入りとなっています

たっぷり食べたい？
セットに追加してくださいね

バレンタインらしく
真っ赤なリボンをかけました

このまま贈り物にもできますよ

アーモンドを
カリッとキャラメリゼして
プラリーヌに仕立てて
テンパリングした
クーベルチュールスイートを
4回に分けて
アーモンドにかけていきます

チョコレートの菓子作業は
年中やっている作業ではないので
毎年緊張しながらになりますが
少しは身についたかな？
うまくできたと思います

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