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再販！【お豆さん】50g
¥400 税込
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【月イチ2月】で大好評の『お豆さん』
再販お待たせしました！
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十勝産の大豆と黒大豆を
じっくり一晩浸水させて
お豆をふっくら膨らませてから
その水分を
しっかり焼いて飛ばします
ふつうの煎り大豆は
浸水せずに乾燥させた大豆を
焼くんですが
豆を膨らませていないので
ちょっと堅いんですよね
だからわたしは子どものころは
豆まきの煎り大豆は嫌いで
落花生しか食べませんでした
贅沢な子どもですよね
ペルプネの『お豆さん』は
しっかり膨らませてから
焼いていますので
カリッと軽い歯ごたえです
そして北海道らしく
「てん菜糖」に「白すりごま」を加えて
キャラメリゼしました
渋いのよ〜
白すりごまが
甘さにブレーキをかけて
いくらでも食べられますよ
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