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【ジャスミンティーのパウンドケーキ】1個
¥250
SOLD OUT
バターケーキも新作を用意しました
『ジャスミンティーのパウンドケーキ』です
(ミニパウンドケーキです)
わたしジャスミンティーが
大好きで
いつかパウンドケーキか
マドレーヌにしたいと思っていました
どちらにするか迷いに迷って
パウンドケーキに仕立てました
ペルプネのパウンドケーキは
一般的なレシピより
バターに対しての卵の量が
多いので(バターに卵を混ぜるの大変なんです！)
ちょっとエグ味というか
独特の風味のあるジャスミンティーを
生地に加えたときに
卵のコクが
お茶をまろやかに感じさせてくれるかなぁと
パウンドケーキにしてみました
より香りを感じられるように
焼きあがりに
ジャスミンティーのシロップを打っています
非常に上品香り豊かな
優しい味わいのケーキに仕上がりました
一個じゃ物足りない方
追加できますよ
どーぞ！
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