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【甘辛ナッツwithデュカ花椒】30g 月イチ8月に追加のアイテム
¥350 税込
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ナッツに飴がけのプラリーヌなんですが
以前から酒つま菓子に
材料として使ってみたいと思っていた
ペルプネの『デュカ花椒』を飴に加えて絡めました
ただ飴、つまりお砂糖にデュカ花椒では
味がつながらないので考えました
飴に少しお醤油を加えて味わいを繋げました
砂糖と醤油って煮物の味付けの定番コンビ
甘くて、ピリリ辛くて痺れる
まさにお酒のアテにぴったりの逸品が完成しました
ナッツはアーモンド、くるみ、カシューナッツにペカンナッツをリッチに合わせました
止まらなくなります
単品でもお求めいただけますし
セットに追加もアリですよ
『ハニーくるみとパイナップル』に続いての
名作(自画自賛)になりました
ぜひお召し上がりくださいね
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