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デュカh(エイチ) 50g

¥700 税込

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新しいデュカです
『デュカh(エイチ)』

ペルプネのハリッサは
スパイスパウダーなどを
合わせていて
そこにオリーブオイルを加えて
ペーストとして
お使いいただくように
お勧めしていますが
ふりかけて
使っているお客さまも
けっこういらっしゃる
みたいなんです

ならばホールスパイスを使って
ふりかけにしちゃおう！

とハリッサ味の
デュカを作りました

唐辛子は変わらず
韓国の唐辛子使用で
マイルドな
辛味に仕上げていますが
粗く挽いたものを使いました

クミン、コリアンダーのホールに白ごまも加えて
粒を増やして
ふりかけ易くしました

ガーリックパウダーに
砂糖、塩なども変わらず入って
旨味につながっています

ナッツはアーモンドとピスタチオナッツです

ぜひどうぞ