【塩バターキャラメルのマドレーヌ】1個入
¥260 税込
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「塩バターキャラメルのマドレーヌ」
春になると軽やかなお菓子が求められるから
冬の間にキャラメルのお菓子を作りたかったのに
もう3月
いやいやでも
当地、北海道はまだ真冬です
大雪で電車も
運休するほど真冬です、泣
ということで
真冬の国から“キャラメル"のお菓子をお届けします
砂糖を焦がして
はちみつと塩をアクセントに
たっぷりの生クリームを加えて煮込んで
バターもたっぷり溶かし込んだ
キャラメルクリームを作って
プレーンのマドレーヌの生地に
たっぷり混ぜ合わせました
すでに焼く前の
生の生地が大変美味しかったです、笑
ほろ苦くコクのあるマドレーヌの生地は
カヌレ型で
ボリューミーに焼き上げました
濃厚なキャラメルの
バターと生クリームをしっかり感じてくださいね
いつものマドレーヌより
バターをたっぷりと使っていますし
生クリームも使っていますので
袋から出してほんの数秒だけ
レンチンしても美味しいと思います
熱くしちゃうと
生地が柔らかくなって
表面のカリっとした感じがなくなるので
低いワット数で温め過ぎないように
あと、温める場合は
必ず袋から出してくださいね
袋の中に脱酸素剤が入っていますが
これ、金属なのでレンジにかけると
火花が飛びますからね、注意してくださいね
内容量/1個
賞味期限/2022.4.2
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