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【エビとおいものビスケ】70g 月イチ4月のアイテム

¥500 税込

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「エビとおいも」(エビポテト)のビスケです

久しぶりの登場ですね

ちょっとレシピを
アップグレードして焼きました

使っている材料は変わらないのですが
エビの風味と塩気を少し強めました

すりおろしのおいもをたっぷりと
おいもと相性のいい自家製の塩糀も加えて
旨味も感じていただける仕様のビスケです

これね
ちょっと思いついたんですが

エビの味わいと糀の甘味や旨味に
おいもなので

お出汁で煮込んでみたら
美味しいスープに
なるんじゃないかと思います

この前
お出汁で海老せんべいを
煮込んだ上澄みが
とても美味しいスープに
なるって聞いたので
たぶんイケると思います

せんべい汁(鍋だった？)
みたいなのもアリかもしれません

指先で崩して
ご飯だったりスープとかサラダに
ふりかけても美味しいと思います

もちろんそのまま
つまんで食べても美味しいですよ

ビールにどうぞ
使い途の広いビスケです

エビポテトは加水が大きくなるため
1ピースの重さが軽いので

袋に70gを詰めるとパンパンなんです

ゆえに袋のシールが歪んでます
お許しくださいね