【クリスマスのおやつ便2022】　大きなパンデピスとクッキー缶が入ったセットです

SOLD OUT

■■【クリスマスのおやつ便2022】大きなパンデピスとクッキー缶が入ったセット■■

大きなサイズのお菓子が入っていますが、包装コストが抑えられたので大変お買い得な価格になっています。ペルプネのお菓子をよく知ってくださっているご常連のお客様にお勧めのセットです。


ペルプネ恒例の【クリスマスのおやつ便】の時期が来ました

今年も定番のパンデピスとスパイスグラノーラをご用意していますが
新しいお菓子作りもしたくて
今までとちょっと違うラインナップとなりました。

それからもう一つ、私からのクリスマスプレゼントとして小人か木製のオーナメントをおひとつお入れ致しますのでお楽しみに！

※発送日は15日(木)になります

■パンデピス（大きいサイズ）1台　（写真④　左の1点）
　自家製のミックススパイス（スペキュロス）にはちみつたっぷり、そしてアニスシードのプチプチした食感が楽しいバターケーキです。ご常連のお客様はブルーチーズを添えて、ワインを楽しまれるそうです。いつものサイズを複数個お求めくださるお客様が多いので、今年はその4倍近いサイズのものを焼きました。

■スパイスガトーショコラ（ペッパータイプ）　２個
　しっとりとした極上のガトーショコラを焼きました。オーブンで蒸し焼きにしたスチームケーキですが、ケーキというよりチョコレートがお口の中でとろけていくような食感は小麦粉の使用をギリギリまで減らして、たっぷりのチョコレートとバターを加えて、プリンのように卵のチカラでカタチにしたからです。チョコレートはバローナのカライブというナッティーな中に華やかな酸を感じるチョコレートを主役に、ベルギー産の少し甘味のあるカカオ58％のチョコレートをブレンドすることで、苦すぎないまろやかさの中にカライブの華やかな旨味を感じられると思います。仕上げにピンクペッパーでクリスマスの華やかさとスペキュロス（自家製ミックススパイス）で香りを添えました。

■おつまみクッキー缶　100g入り
　ずっと作ってみたかったクッキー缶、このクリスマスに完成しました。ペルプネらしい、お酒と一緒に楽しめる内容にまとめました。
　・「クミンシードのパイクッキー」
　ほろりとほどけるようなサックリしたパイクッキーにクミンが香ります
　・「チーズのクッキー」
　若いパルミジャーノをたっぷり使いました。コクのあるチーズの味わいをほんの少しのチリとペッパーで引き締めました
　・キャラメルペッパーアーモンド
　キャラメルおこしのキャラメルよりあっさり仕上げて、美味しいお塩とブラックペッパーを効かせました

■スパイスグラノーラ150g
　ペルプネのロングセラーのグラノーラのひとつです。ごろごろ丸ごとのカシューナッツ、アーモンドにパンプキンシードが入っています。スパイスはクミン、コリアンダーに胡麻、そうペルプネのデュカの原型になったのがこのグラノーラです。スパイスが効いていますが、薄甘い味わいはそのまま食べても止まらなくなる病みつきの味わいです。甘さがあるのでアイスクリームやホイップクリームに果物を添えてパフェ風の食べ方にも合いますよ

■そば粉のガレット（薄焼きのビスケです）60g
　しばらくぶりに幌加内産の美味しい香り高いそば粉が入荷したので、久しぶりに焼きました。粉糖をまぶしてしますが、甘過ぎることはありません。そばと胡麻の絶妙な組み合わせを楽しんでください。

【発送について】
今回ガトーショコラが冷蔵になるのでチルドでお送りします
北海道内など寒い地域への発送ですと、チルドでなくても十分冷えた状態で届くかと思います
チルドを外しての発送のご希望がありましたら、【カード決済】【クーポン使用なし】の場合に限って送料を常温60サイズに調整して発送しますので、メッセージにてご依頼くださいませ。

60サイズの箱にお入れしてお送りしますので、セット以外の商品の同梱も可能です。
プリンのⅯまたはL、どちらのサイズともに入ります。プリンがⅯならカヌレとの同梱も可能です。プリンの同梱がなければ、バスチーとカヌレの同梱が可能ですし、これらのチルド系の商品の同梱がなければ、グラノーラや酒かすクラッカーの同梱はけっこうな数を入れられると思いますが、プリンが入ると酒かすクラッカーなどは2点が限界かと思いますので、ご留意のうえお選びくださいませ。