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【ショコラカルダモンのビスケ】100g  月イチ2月のアイテム

¥780

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大人のビスケです

サラリと崩れる生地はほろ苦いココアにさらに爽やかな香りのスパイス
カルダモンを香らせて
その中にチョコレートチップを加えました

チョコレートチップは生地の中で焼きチョコレートに
コリっと少し硬めの歯ごたえが、サラリと崩れる生地の中で絶妙な食感を作っています

リズミカルな楽しい食感にココアのほろ苦さとチョコレートの甘さのバランスは
お酒のぴったりです

熟成したお酒やラム酒やシングルモルトなどの辛いお酒のお供にぴったりですし
スタウトビールにも合いそうですし
最近流行りの、スパイス焼酎のハイボールにもピッタリです

深入りの珈琲やカプチーノやラテなどにも合いそうですね

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