【カヌレバニラとショコラのセット】 4個入を各1セット
¥2,100 税込
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こちらの商品は冷蔵(クール/チルド)の発送が前提ですが、冷凍での発送も可能です。
冷凍での発送を希望される場合は決済する際に発送方法を【60サイズ冷凍】に変更してご注文を確定させてくださいますようお願いいたします。
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カヌレにバニラとショコラがあるなら
どっちにしようか迷う、
いやいやどっちも食べたいですよねw
食べてください!
白と黒のニコイチセットです!
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本商品はチルド(冷蔵)での発送となっています
同じチルド発送の【プリン】や【飲み屋のバスチー】とご一緒にお求めになってはいかがでしょうか
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◼︎ 『カヌレショコラ(4コ入り)』×1セット
カヌレの生地にスイートチョコレートを
溶かしてました
チョコの風味を生かすため
ラム酒とバニラは控えてグランマニエを加えて
バターもノワゼット(焦がす)せずに
チョコと共に生地に溶かし込みました
バニラ同様、生地は2日寝かせてから焼いているので、カリッとねっちりクリーミーな
本格的なカヌレが焼きあがりました
アクセントにカヌレの底に
カカオニブを乗せました
ニブがカヌレの外側のカリッとした食感と
チョコの酸味をさらに際立たせます
このアクセントと共に楽しんでくださいね
ショコラはウィリアム・モリスの袋に入れて
お送りします
◼︎ 『カヌレバニラ(4コ入)』×2セット(全部で8個)
贅沢に、より丁寧な作りで焼いたカヌレです
バニラの甘い香りが漂う中に、ノワゼットした(焦がした)バターを生地に加えて香ばしさを、さらに完成した生地は2日間寝かせてから焼きあげることにより、よりクリーミーな食感を強めました。
表面はパリパリ、中身がネチッとクリーミーに本格的なカヌレに焼き上がっています。
いったん冷凍しまして
発送日から7日間を賞味期限としますが
風味や食感、味わいは
期限に関係なく若い方が美味しく食べられます
なるべくお早めにお召し上がりくださいませ
丁寧に食べるなら常温にもどして
オーブントースターで3,4分
アルミホイルをかぶせて(not包む)焼いて
冷ましててからお召し上がりいただきますと
表面のパリパリが戻ってくると思います
トースターから出してすぐの熱々のカヌレは
表面も柔らかいです
粗熱がとれるころにカリっとしてきます
ただし
どんなにがんばっても焼上がった当日のカヌレには及びません
(そこはどうかご理解くださいませ)
ならば、、
冷やしてアイスクリームと一緒に食べてみてはいかがでしょうか
アイスはさっぱりしたものより
レディーボーデンのようなコクのあるアイスが合います
キャラメリゼしたバナナやリンゴなどの果物も添えて
お酒と一緒にというのもおすすめです
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