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【お豆さん】100g

¥680税込

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ほんのりした甘さと、ゴマの香ばしさが魅力の
『お豆さん』
久しぶりの【再販】です！大変お待たせしました

黒豆と大豆、二種類のお豆を使っていますが
黒豆と大豆の比率を同割にして、黒豆の量が増えました
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豆は十勝産の大豆と黒大豆をじっくり一晩浸水させて
お豆をふっくら膨らませてから焼いています

ふつうの煎り大豆は
浸水せずに乾燥させた大豆を焼くんですが
豆を膨らませていないのでちょっと堅いんですよね

ペルプネの『お豆さん』は
しっかり浸水させて、お豆を膨らませてから焼いていますので
カリッと軽い歯ごたえに焼き上がります

それから北海道らしく
「てん菜糖」に「白すりごま」を加えてキャラメリゼしました

渋いのよ〜

白すりごまが
甘さにブレーキをかけていくらでも食べられますよ