【バレンタインのチョコレートセット】❶(チョコレートプリンがＭサイズのセットです)

SOLD OUT

こちらは同梱の「チョコレートプリン」がＭサイズのセットです


■ チョコレートサラミ　（内容量180ｇ、製造期限　2023.3.5）
　チョコレートのガナッシュにナッツやビスケットやマシュマロだったり、ドライフルーツなどを加えて、ソーセージのようなカタチに成型したのがチョコサラミ

ペルプネの初めてのチョコサラミは
ローストしたクルミ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオに人気のビスケ「ほうじ茶のほろほろ」にレーズンとアプリコットをラム酒漬けにした複雑な具材を加えました

それゆえチョコレートは高品質のダークチョコレート
大東チョコレートの「エクアトゥール」を使用し
具材の複雑さを引き締めるため
生クリームではなくバターを加えましたので
ダークチョコレートの風味がストレートに伝わるはずです

ラム酒や焼酎に合いますよー
それから熱燗！
熱くするとレーズン感の出てくる純米酒にすごく合うはずです

もちろん珈琲にもピッタリです

包装はバレンタインを意識しましたが、ペルプネらしくシックにまとめました

手作業での成型のため180gと表示していますが
大体のサイズは直径3センチ強、長さは20cm前後ですのでけっこう大きいです
冷凍しないまま冷蔵でお届けします。
ゆっくり召し上がる方は、お好きなサイズにカットしてそれぞれをしっかりラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍保存してゆっくりお召し上がりくださいね

さて、サラミのカットですが
冷蔵庫から出したてですと、チョコレートが硬いため割れてしまいます
1時間程度常温においてから
ナイフを引きながらスライスしてください
ナイフを垂直に押してしまうと
チョコレートが割れてしまうのでお気をつけくださいませ

以下は「チョコレートサラミ」と一緒にお送りするお菓子です
商品の詳細はそれぞれ単品の商品を設けておりますのでそちらでお読みくださいませ

■ チョコレートプリン　Mサイズ　1台

■ チョコレートカヌレ　4個入1パック