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【熟成酒かすクラッカー〝しるこ〟】100g 月イチ3月のアイテム
¥980 税込
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【完売】しました ありがとうございます
とても嬉しいです
まだあんこがあるので、3月も焼きます!
【再販】までもう少々お待ちくださいませ
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【月イチ3月】
3月の月イチは
わたしが愛する
3月の熟成酒かすクラッカーは
新作「しるこ」です
自家製のあんこを生地に混ぜ込みまして
同じあんこをサンドして
いつものクラッカーより薄く伸ばして
少し大きな四角にカットしました
あんこのパフォーマンスを
しっかり感じて欲しくて
クラッカーの食感(硬さ)や、旨味が
軽くなるように調整しました
生地にお砂糖は加えていませんが
あんこにはお砂糖入ってますからね
いつものより甘いですが
甘さの後に旨みが追いかけてきますよ
ゆっくりよく噛んで
甘さの後の旨味も感じてくださいね
そんな風に仕上げました
楽しんで召し上がってくださいね
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