【月イチ10月】月イチグラノーラと酒つま菓子10月　全5点

SOLD OUT

【月イチ10月】お待たせしました

夏の疲れが出たようで、作業をゆるゆるせざるを得ず、予定よりも随分遅れてしまいました

お待ちくださっていたお客さま
本当にありがとうございます
この場を借りてお礼申し上げます

１０月は以下の5点のセットです
2日(月)19:00リリース（カートオープン）で、発送開始はは3日(水)の午後の予定となります。

▪︎熟成酒かすクラッカー　「ブルーベリー」　50g
アーモンドパウダーが入った酒かすクラッカーの生地と自家製のブルーベリージャムを重ねて層にして焼き上げました。ジューシーに仕上がったブルベリージャムに酒かすのチーズ感がマッチ、手が止まりません。


▪︎焼いものグラノーラ　100g
この時期のお楽しみにお待ちくださっているお客様が多いグラノーラ。ねっちりと甘いおいも「紅はるか」を比較的低温のオーブンでゆっくり、じわっと焼き上げて、自家製のシナモンなどのスパイスが効いたジンジャーシロップと合わせたペーストをオートミールに絡めて焼いたのでまんべんなくおいもの優しい甘さが広がります。ぜひミルクに浸してお召し上がりください。ミルクにおいもが溶けだしますよ。

▪ほうじ茶のほろほろ　70g
ほうじ茶を細かく挽いて、アーモンドパウダーをたっぷり加えた生地はお口の中でほろりと崩れます。だから「ほろほろ」。そしてみんなが大好きなきび砂糖を表面に絡めました。お口でほろほろしながらほうじ茶の香りが鼻に抜けます。冷蔵庫で冷やすとよりほうじ茶が香って美味しくお召し上がりいただけます。

▪烏龍茶のマドレーヌ　１個
ミルクで濃く抽出した烏龍茶と細かく挽いた烏龍茶を生地に加えてしっとり焼き上げました。この香りをぜひ味わってくださいね。

▪カフェのマドレーヌ　１個
エスプレッソにミルクを合わせて生地に加えました。コーヒーをエスプレッソで抽出したのでほんのり果実のような酸味が残ります。この酸味を感じてもらえるようごくごくシンプルに仕上げました。