1/3

【熟成酒かすクラッカー レザン】100g 

¥980 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

【熟成酒かすクラッカ レザン】

レザンとはレーズンのことです。ラムレーズンをペーストにして、熟成酒かすクラッカーの生地に混ぜ込んで焼いたものが「レザン」になります

前に焼いてから、随分とお待たせいたしました

2年以上熟成させた酒かすを使って作る、熟成酒かすクラッカーですが
レザンに使うラムレーズンも長期にラム酒とはちみつに漬け込んで
ラムの辛さの中にレーズンの甘味が十分に納得のいくまでのってから使っています

しばらく焼けなかったのは、ラムレーズンを全部使ってしまってから新しいのを漬けたので
次のラムレーズンが完成するまで1年もかかってしまったせいでした

熟成酒かすのチーズ感に負けないラムレーズンに育ってくれたので
実に旨い、熟成酒かすクラッカーになりました

商品をアプリでお気に入り
  • レビュー

    (676)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥980 税込

SOLD OUT

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品