Lサイズ【ダブルカラメルプリン　ペッパー】

SOLD OUT

受注後に製造してお送りいたします
Lサイズの容器の在庫は少ないので製造日ごとに選択いただけるように致しておりません
ご注文のあったお日にちからできる限り最短の日にちで焼きお送りいたします

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このプリンは製造日から1週間がら10日以上経過すると、どっしりと熟成して、大変美味しくお召し上がりいただけるプリンですが、製造から間もない若いうちは、苦味が強く感じられため、さほど美味しいと感じないかもしれません。この点をご理解いただいた上でご注文いただけますようお願いいたします。(この後のプリンについて説明をしている文章の、文末で詳しく説明しています。)

※プリンの容器を外箱に収めて発送します。箱に余裕がございますので、他のお菓子と合わせてご注文いただいた場合は同梱して発送いたします。

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『ダブルカラメルプリン　ペッパー』(ホールLサイズ)

ペルプネの新しいプリンは、お酒と共に味わうラム酒の香りが豊かなどっしりとした硬めのプリン(ラムプリン)に、カラメルを混ぜ込んで、ほろ苦いキャラメル味に仕上げ、底に流したカラメルと合わせて『ダブルカラメル』と名付けました。

そして新しい試みとして、底のカラメルにブラックペッパーを加え、カラメルに香り付けをしました。

ほろ苦くラムが香るプリンに、ブラックペッパーの香りが漂い、益々大人に相応しい風格のあるプリンに仕上がりました。

ラムプリンがベースですので容器の中で二つの層に分かれていることに変わりはありません。ひとつで二つの味わいをお楽しみいただけます。上の層はねっちりとクリーミーでチーズケーキのような食感、下の層は硬めのプリンとなっています。

ただし、非常にどっしりとした風味をつけましたので、製造日から間もない食感が軽やかな若いプリンは、どっしりと重い風味に負けてしまい、あまり美味しいとは言えません。

ですが、製造から日にちが経って（製造日から一週間くらい経過したころから）プリンから水分が抜け、どっしりと重くねっとりとした旨味が増してくると、この重厚な風味にプリンの味わいが追いつき、驚く美味しさを感じていただけます。

1週間以上、できれば10日以上置いてお召し上がりいただきたいプリンです。

プリンを沸かさないように、低温のオーブンでじっくりと時間をかけて焼きあげているため、滑らかな食感に仕上がっていますが、卵にしっかりと火が入り日持ちがします。日にちをおいて熟成させても、安心してお召し上がりいただくことができます。

カラメルにブラックペッパーを挽いて加え香り付けしております。ブラックペッパーはカラメルと共に底に沈んでいますが、プリン生地を流し入れる際に卵液にブラックペッパーが混じります。（写真を、ご参照ください）

【注意事項】
以下は購入される前に必ずお読みください

全てのプリンがそうなるわけではありませんが、容器が大きくなりますと揺れの影響を受けやすくなり、輸送中プリンに割れが生じたり、容器とプリンの側面の一部に隙間ができることで底に入っているカラメルが漏れる可能性がございます

ふた付きの容器ではありますが密閉容器ではないので、容器の外にカラメルが漏れることがございますので容器を袋に入れて、同梱の他の商品を汚さないように梱包しています
また、箱の中でプリンが動かないよう隙間に紙をぎっしり詰めて容器を箱の中で固定してお送りしており、プリンが壊れて届くような事故はさほど多くはおきておりません

ですが事故はゼロではなく、柔らかいプリンの発送はリスクを負った発送となります

カラメルに漏れがあったりプリンに割れがあった場合
お客さまにおかれましては悲しく感じられることで
大変申し訳ないことではございますが当方からの返金等はできかねます

このことをご承知いただいたうえでご注文いただけますようお願いいたします

どなた様にもプリンが無事に届くことを祈って
丁寧に梱包をして送り出します

製造日/ー
原材料/牛乳、卵、砂糖、生クリーム、ラム酒、ブラックペッパー
内容量/800g
保存方法/要冷蔵
賞味期限/製造日から2週間