新作！【カヌレバニラとショコラとカフェのセット】　4個入を各１セット

SOLD OUT

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あらかじめご承知おきくださいませ。

カヌレにバニラとショコラがあるなら
どっちにしようか迷う、
いやいやどっちも食べたいですよねｗ

そして新作の「カフェ」だって食べたいですよね

迷わず全種食べ比べてみましょう！

白と黒に茶色もセットのサンコイチセットです！
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本商品はチルド（冷蔵）での発送となっています
同じチルド発送の【プリン】や【飲み屋のバスチー】とご一緒にお求めになってはいかがでしょうか
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◼︎ 『カヌレカフェ（4コ入り）』×1セット

カヌレの生地にエスプレッソを
溶かしてました

エスプレッソとラム酒

昔、濃くドリップした珈琲に
ラム酒を落とした
ホットカクテルを飲んでいたことを
思い出したとき
これはカヌレに！と閃きました

珈琲の苦味にカヌレの
ねっちりクリーミーな味わいに
ラム酒が香った
本格的なカヌレが焼きあがりました

カリッとした外側の食感と
内側のねっちりクリーミーな食感の
コントラストを楽しんでくださいね


◼︎ 『カヌレショコラ（4コ入り）』×1セット

カヌレの生地にスイートチョコレートを
溶かしてました
チョコの風味を生かすため
ラム酒とバニラは控えてグランマニエを加えて
バターもノワゼット（焦がす）せずに
チョコと共に生地に溶かし込みました

バニラ同様、生地は2日寝かせてから焼いているので、カリッとねっちりクリーミーな
本格的なカヌレが焼きあがりました

アクセントにカヌレの底に
カカオニブを乗せました

ニブがカヌレの外側のカリッとした食感と
チョコの酸味をさらに際立たせます

このアクセントと共に楽しんでくださいね


◼︎ 『カヌレバニラ（4コ入）』×1セット（全部で８個）

贅沢に、より丁寧な作りで焼いたカヌレです

バニラの甘い香りが漂う中に、ノワゼットした（焦がした）バターを生地に加えて香ばしさを、さらに完成した生地は2日間寝かせてから焼きあげることにより、よりクリーミーな食感を強めました。
表面はパリパリ、中身がネチッとクリーミーに本格的なカヌレに焼き上がっています。

いったん冷凍しまして
発送日から７日間を賞味期限としますが
風味や食感、味わいは
期限に関係なく若い方が美味しく食べられます

なるべくお早めにお召し上がりくださいませ

丁寧に食べるなら常温にもどして
オーブントースターで３,４分
アルミホイルをかぶせて（not包む）焼いて
冷ましててからお召し上がりいただきますと
表面のパリパリが戻ってくると思います

トースターから出してすぐの熱々のカヌレは
表面も柔らかいです
粗熱がとれるころにカリっとしてきます

ただし
どんなにがんばっても焼上がった当日のカヌレには及びません
（そこはどうかご理解くださいませ）

ならば、、
冷やしてアイスクリームと一緒に食べてみてはいかがでしょうか

アイスはさっぱりしたものより
レディーボーデンのようなコクのあるアイスが合います

キャラメリゼしたバナナやリンゴなどの果物も添えて
お酒と一緒にというのもおすすめです