新作!【カヌレカフェ4個 ×2のセット】
¥2,000 税込
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本商品はチルド(冷蔵)での発送となっています
同じチルド発送の【プリン】や【飲み屋のバスチー】とご一緒にお求めになってはいかがでしょうか
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◼︎ 『カヌレカフェ(4コ入り)』×2セット
カヌレの生地にエスプレッソを
溶かしてました
エスプレッソとラム酒
昔、濃くドリップした珈琲に
ラム酒を落とした
ホットカクテルを飲んでいたことを
思い出したとき
これはカヌレに!と閃きました
珈琲の苦味にカヌレの
ねっちりクリーミーな味わいに
ラム酒が香った
本格的なカヌレが焼きあがりました
カリッとした外側の食感と
内側のねっちりクリーミーな食感の
コントラストを楽しんでくださいね
ウィリアム・モリスの袋に入れて
いったん冷凍したものチルドでお送りします
発送日から7日間を賞味期限としますが
風味や食感、味わいは
期限に関係なく若い方が美味しく食べられます
なるべくお早めにお召し上がりくださいませ
丁寧に食べるなら常温にもどして
オーブントースターで3,4分
アルミホイルをかぶせて(not包む)焼いて
冷ましててからお召し上がりいただきますと
表面のパリパリが戻ってくると思います
トースターから出してすぐの熱々のカヌレは
表面も柔らかいです
粗熱がとれるころにカリっとしてきます
ただし
どんなにがんばっても焼上がった当日のカヌレには及びません
(そこはどうかご理解くださいませ)
ならば、、
冷やしてアイスクリームと一緒に食べてみてはいかがでしょうか
アイスはさっぱりしたものより
レディーボーデンのようなコクのあるアイスが合います
キャラメリゼしたバナナやリンゴなどの果物も添えて
お酒と一緒にというのもおすすめです
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