三点セット！【ビン入りラムプリン６個】【プルーンのコンフィチュール】【バーチディダーマ】

SOLD OUT

チルドの発送です
こちらのセットはコンフィチュール（ジャム）が含まれますが、パンはセットされていません


■ビン入りラムプリン　×６個
製造日　2024.10.18
賞味期限　2024.10.31

リニューアルしました！
といってもレシピが変わったわけでなく焼き方を調整したんです
二層になっている上層は変わらずのチーズケーキ様のねっとり感ですが
下層が大きく変わりました
きめ細かさは変わらずにわずかに柔らかくなってカスタードを強く感じるようになりました
舌の凸凹にカスタードがまとわりつきます
スプーンを縦に入れて上下の層を一緒にとって二つの味わいを一緒にお口に運んでお召し上がりくださいね

輸送中の揺れで底のカラメルがプリンに混じることがあります。また壊れてお届けとなることもないとは言えませんが、発送後の保証はいたしておりません。プリンが箱の中で揺れないよう入念な梱包を心がけてあります。ご理解のうえご注文くださいますようお願いします

【プルーンとくるみとシナモンのコンフィチュール】160g　

小樽のお隣の果物の国「余市」のプルーンを
今年もコンフィチュール(ジャム)にしました

プルーンは小粒で酸味の強い品種を教えてもらって選びました

果実は皮ごとざっくりとカットしておおよそ煮溶かしていますが
ところどころ大きなかたまりが残っています

皮の色が溶けだしてキレイな赤紫に染まりました

そこに軽くローストして小さく刻んだくるみを加え
力強い味わいを作り、シナモンの香りを添えました

少しだけクセのある大人っぽいニュアンスに仕上がっています

チーズと共にパンに添えると
素敵なお酒のアテに

ビネガーとオリーブオイルで伸ばしてやると
お肉に合うドレッシングやソースになりますよ

こんなお料理もお酒に合いそうですね

コンフィチュールは160g入りでたっぷり瓶に詰めました
たっぷりお召し上がりくださいね

【バーチディダーマ】　6個入り
丸く焼いたクッキーでチョコレートをサンドしたクッキーがバーチディダーマ
今回は紫いもとかぼちゃの二色のクッキーを焼いて、クッキーに合わせてベルギー産のミルクチョコとダークチョコをオリジナルにブレンドしてサンドしました。クッキーに合わせるなら
少し甘めのチョコが合うのですが、ミルクチョコだと少し甘すぎるのでダークチョコをブレンドしてみたのでした。10月いっぱいはハロウィン仕様でお送りしますね