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【シュトレン風ジャム】と【りんごのスパイスケーキ（ホール）】と【二種のクッキー】のセット

¥4,000 税込

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【りんごのシュトレン風コンフィチュール】とそれを使って焼きあげたパウンドケーキのセットにスパイシーなクリスマスのクッキー二種のセットです

【りんごのシュトレン風コンフィチュール】150g入
タタン風のコンフィチュールと同様に、りんごを強めの火でさっと煮こんで一晩ねかせて、翌日にりんごの剥いたた皮と芯を煮出してとった赤いジュースを加えて着色してもう一度煮こ4んで、仕上げに１年以上漬け込んでいるラムレーズンと、ローストして刻んだくるみにシナモンで香りを加えて丁寧に作っています。できあがりはまるでシュトレンのようです。

【りんごのスパイスケーキ（ホール）】
シュトレン風のコンフィチュールでパウンドケーキを焼きました。トップにはシナモンを加えたクランブルをふりかけて焼きあげました。甘いりんごにシナモンの香りが味わいの決め手です。

【二種類のクッキー】各6枚入り
クリスマスらしい模様を型押ししたスパイスクッキーを二種ご用意いたしました
▪スペキュロスクッキー
シナモン、ジンジャー、ナツメグをミックスしたヨーロッパの伝統的なクッキーです
▪ジンジャーココアクッキー
ココアの生地に、ジンジャーにカルダモンを香らせました。ジンジャーがツンっときて、カルダモンの爽やかな香りが追いかけてきます。秘密めいた大人の雰囲気のクッキーをお楽しみくださいませ。