













新作!【チョコレート大好き♡セット、ノワール】4種5点の黒いチョコレートのお菓子のセット
¥3,000 税込
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4種類の黒いチョコレートのお菓子、5点のセットです
なめらかで、香り高いチョコレートの世界へようこそ!
▪ヘビ柄生チョコレートサンドクッキー 1個
ラムレーズンバターサンドクッキーと同じスタンプのココアのクッキーでぶ厚い生チョコを挟みました。もうホントぶ厚くてどうやって食べましょうか? でも、バターが入った生チョコは滑らかで、お口でスーッととろけます。チョコレートはエクアドル産のハイカカオ(カカオ70%)を使っています。花のような、果物のような香りと酸味が爽やかで、昨年よりもクッキーの大きさも、生チョコの分厚さも増しましたが、くどい味わいにはなっていません。
賞味期限/解凍した日から10日(冷蔵でお届けの場合は発送日から10日)
▪クラシックショコラ(ガトーショコラ)1個 直径7センチ程で高さが5cmほどです
どんな作りであれ、チョコレートの焼き菓子の総称がガトーショコラで、クラシックショコラはその中の一つなんですが、一般的にガトーショコラと呼んでいるケーキはだいたいクラシックショコラらしいです。こちらはブラウニーと違って卵の卵白を硬く泡立てて生地に加えます。そして小麦粉はほんの少しだけしか使いません。そのため生地は非常にきめ細かく、軽い食感に焼きあがります。「軽い」、ブラウニーよりずっと軽いのですが、その軽さのためにチョコレートの濃厚さをより強く感じられる。それがクラシックショコラなんですよね。通販の都合上、ホイップ(生クリーム)はお付けしていませんが、余裕があったらぜひホイップを添えてお召し上がりクただければと思います。
▪天使のブラウニー 2個
ブラウニーってアメリカンベイクっていうのかな?アメリカ生まれの手軽に作れるチョコケーキなんですがどの辺が手軽かというと、チョコにバターを溶かして卵も泡立てずに砂糖を加えて、両者を混ぜ合わせてから粉を加えて焼くので、チョコレートが溶けたようなしっとりした焼きあがりが特徴となるんです。それを二種類のチョコ(ダークとミルク)をブレンドしたり、通常の比率よりさらに多く使ってよりしっとりしたチョコレート感を増して、ダークなチョコに合うようにクルミの粒とオレンジピールを生地に加えて、オレンジのブランデーグランマニエで香りづけしたら、もはやアメリカではなくて、ヨーロッパ。ねっちり、しっとり、大人の香りと美味しさのブラウニーが完成しました。独り占めしたくなる味わいですよ。
▪ミックスナッツとレーズンのショコラ 50g
昨年からナッツはアーモンドだけでなく、いろんなナッツを使うことにしてそこにレーズンも加えてチョコレートを何層にも重ねてかけています。ナッツはアーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツが入っています。飴の衣を着せてからホワイとチョコを薄くまとわせて、それからスイートチョコレート(カカオ55%、けっこうダーク)を何層にも重ねます。ナッツは飴の衣が効いてカリッとした食感にチョコがほろ苦くとろけます。この中のひときわ小さな粒がレーズンです。こんなに小さな粒なのに味わいは甘酸っぱさがひときわ鋭く感じられ、思わず小さな粒を探してしまいます。
商品はいったん冷凍したものをお送りします。
デフォルトは【宅急便60サイズ(クール/チルド)】としていますので、自然解凍した状態でのお届けとなりますが、長期的に保存してゆっくり召し上がっていきたい方には【冷凍】でもお送りします。その際は注文を確定される前に配送方を【宅急便(冷凍)】にご変更くださいませ。
また他の冷凍発送の商品と一緒のカートでご注文されますと自動的に【冷凍】にまとまります。冷蔵の商品とご一緒ですと【冷蔵(クール/チルド)】にまとまりますが、同梱の商品が【冷凍】発送が可能でしたら、手動で配送方法を【冷凍】に変更することも可能です。
ご注文を確定される前に配送方法をご確認いただいたうえで決済いただけますようお願いいたします
寒冷地で日中の気温が10℃以下の地方で、お支払い方法が【カード払い】のお客さまに限り【常温】での発送を承ります。(送料がお安くお送りできます)
この場合、お客様の手続きで発送方法の変更はできませんので、必ずお支払い方法を【カード払い】とし、決済時メッセージに「常温での発送を希望」とご記入のうえご注文願います。(カード以外のお支払い方法では変更できませんのでご注意くださいませ)
ご注文時はデフォルトの【クール/チルド】か冷凍での発送となりますが、当店で変更の手続きをいたします。変更できましたらサイトよりメールにて通知されますのでご確認くださいませ。
ただし、冷蔵便のみ(プリン)、冷凍便(玄米ごはんを含むセット)のみで発送する商品が含まれる場合は変更いたしかねますのでご了承くださいませ。
【お召し上がりについての注意】
どのお菓子も冷蔵庫内でで自然解凍および保存し、お召し上がりの数時間前に常温におき、温度を上げてお召し上がりくださいませ。チョコレートは冷えた状態よりも常温の状態の方が、滑らかで香り高くお召し上がりいただけます。
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