えーと、えーと

言いにくいけれども

プリンの即売

本日の発送は中止いたします

明日12日と13日とで発送します

失敗しました T_T

おそらく底の方が固まりきって

いないと思われるので

今日これから再び焼きます

本日ご注文の客さま

明日発送しますね

失敗したのは火加減が弱くて

長く焼いたため

温度の高い上部のクリーム状の部分に「す」が入り

底の部分が固まりきっていない状態です

上部はねっちりしているので「す」が入っていてもNGではないんですが

固まりきっていないのは

食感としては悪くないものの

卵がしっかり殺菌されていないので

日持ちしないのよ

ということで明日と明後日の発送に

変更します