2月ですね

あっという間に1月が終わりましたね

というわけで

そろそろ2月の『月イチ』始まります

リリースは明日

5日火曜20:00の予定です

メニューの紹介を始めていきますね

まずは酒つまクラッカー

2月はこの三色

左から

バジルマスタード

ドライトマトとオレガノ

ブラックオリーブとアンチョビ

バジルマスタードとドライトマトは

自家製で作ったもので

オレガノもペルプネの庭で栽培したものです

オリーブとアンチョビは市販のものですが、、

クラッカーの

ミックスは

「月イチ」の再開から始めたのですが

企画が中々大変です

複数の種類が一緒の袋に入るので

なんでもいいわけでなく

相性のいい種類を考えるんですよね

今回はもう見ての通り

「イタリアン」がテーマ

ワインのお供にもいいかも

あと、どのクラッカーも

旨味の強い材料を使っているので

砕いてポテサラに混ぜたり

スープの浮き実にしたり

サラダに振りかけるか

ドレッシングに混ぜたりと

料理にお使いいただいてもよさそうです