北海道のソウルフード

『三升漬』

激辛なんばんを使って

ものすごく辛く作っています

お豆腐やイカなど

淡白な味わいの材料との

和えものがおすすめです

辛すぎたらば

オリーブオイルを足して

辛味を弱めてもいいですよ

バターとも相性がいいので

蒸したジャガイモに

バターと三升漬も

ベストマッチです

これをちびちび舐めながら

冷酒を飲るのもツウですね

【月イチ8月】と

ぜひご一緒にお求めくださいませ