【月イチ9月】の発送を昨日終えました

「ほんのきもち」を入れておきました

今回の【月イチ】の新作

「熟成酒かすクラッカーカカオ」の試作

つまりボツ版です

プレーンと同じ塩加減なんですが

ココアの生地には

ちょっと塩気が強いかなぁと

ビター感もやや強いかしらと

調整して製品版を仕上げました

試作がボツだと

よきものが完成します

食べ比べてみてくださいね